International Hotel Management an der NHTV Breda, University of Applied Sciences in den Niederlanden studieren
Informationen über den Studiengang
Der 4-jährige englischsprachige Studiengang wird von der NHTV Breda, einer staatlich anerkannten Fachhochschule im Süden der Niederlande, angeboten. Für deutsche Studenten mit Hochschulreifezeugnis ist gegebenenfalls eine Verkürzung des Studiengangs auf 3 Jahre möglich. Dieser Fachhochschulstudiengang bereitet auf eine Tätigkeit in einem Hotel- oder Restaurantmanagement vor. Das Studium ist international ausgerichtet und beinhaltet unter anderem Praktika im Ausland.
Inhalt und Aufbau des Studiums
Die NHTV Breda verfolgt einen modernen Studienansatz: das Studium kombiniert sozio-wirtschaftliche Fächer wie Management, Business Economics, Personell Management und Fremdsprachen mit praxisbezogenen Fächern wie Kochen, Servieren und Weinkunde. Während des Studiums wird das Hauptgewicht auf “Problem-based learning” gelegt. Das heißt, die Lehrer liefern nicht vorgekauten Lehrstoff, sondern die Studenten müssen den Lehrstoff selbst studieren um Probleme aus der Berufspraxis zu lösen. In der “Education Company” der NHTV übt man die Catering-Theorie in der Praxis und absolviert man mindestens ein Praxissemester im Ausland.
Zurzeit hat die NHTV fast 7000 Studierende aus über 50 Ländern, die in gemischten Klassen zusammenkommen. Das heißt, dass du nicht nur die niederländische Kultur kennen lernen wirst, sondern auch die deiner Kommilitonen!
Im ersten Jahr bearbeitet man in kleinen Gruppen Projekte wie Supply & Demand in the Hospitality Industry, Operations (Food & Beverage), Writing a Business Plan vor. Dazu absolviert man ein sechswöchiges Praktikum. Ausländische Studenten lernen Englisch, Spanisch und Niederländisch.
Im zweiten Jahr stehen die folgenden Fächer Zentral: Management & Operations, Imagineering, Human Resources Management, Customer Relationship Management Organizing a Gastronomic Event. Außerdem absolviert man zwischen dem 2. und 3. Jahr ein 6-monatiges Praktikum in einem Hotel.
Im dritten Jahr belegen Sie Vorlesungen zu Communication & Strategy. Auch verfassen Sie einen Hotel Management Bericht sowie einen „Personal Development Plan“.
Im vierten Jahr führen Sie das „Personal Development Plan“ durch. Dabei werden Sie von einem Mentor betreut.
Zugangsvoraussetzungen
Für diesen Studiengang besteht eine beschränkte Zulassung. Die Hotelakademie führt einen Auswahlprozess durch. Neben Abitur oder Fachhochschulreife spielt Erfahrung und Affinität im Hotel- und Gaststättengewerbe eine wichtige Rolle. Ausreichende Englischkenntnisse (TOEFL oder IELTS oder Leistungskurs Englisch) werden vorausgesetzt. Aktuelle Informationen hierüber sowie das Bewerbungsformular können Sie auf unserer Website www.nhtv.nl oder via international.office@nhtv.nl finden. Das Studienjahr fängt immer im September an und der Bewerbungsschluss ist der 1. Juni. Die Studiengebühren betragen ca. € 1700 pro Studienjahr.
Perspektiven
Absolventen haben gute Berufsaussichten in Hotels, Restaurants, Ferienparks, Konferenzzentren, Großhandeln, oder Beratungsdiensten. Denken Sie dabei z.B. an Berufe wie General Manager, Banqueting Manager, Sales and Marketing Manager, Purchaser, Food & Beverage Manager, usw.
Weitere Informationen zum Studium in den Niederlanden und speziell zu diesem Studiengang
- auf dem Hochschulportrait der NHTV Breda
- oder auf der Internetseite der NHTV Breda www.nhtv.nl
