![]() | Newsletter Abo. hier |
![]() | News hier |
![]() | Video- Erfahrungs- bericht. hier |
![]() | Events zur Studien und Berufswahl. hier |
![]() | Broschüren kostenlos bestellen! hier |
![]() | |
![]() | Was ist G8? hier |
![]() | Fragen stellen an das Generation G8 Team hier |
![]() | G8-Rechner hier |
![]() | Wie finanziere ich meine Perspektiven? hier |
![]() | Interessante Links hier |
![]() | G8-Forum für Abiturienten, Eltern und Lehrer. hier |
Die Lebensmitteltechnologie ist ein Teilbereich der Verfahrenstechnik. Bei einem Studium der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmittelverfahrenstechnik werden neben naturwissenschaftlichen Grundlagen lebensmittelspezifische Ansätze der Technik, Ökologie, Betriebswirtschaft und Psychologie kombiniert. Daher ist dieses Studium trotz der Spezialisierung sehr vielseitig. Ingenieurwissenschaftliche und biologische Themen rücken hier zwar in dem Mittelpunkt, werden aber begleitet von Analysemethoden und Prozessautomation. Die Schwerpunkte der Hochschulen variieren zwischen Getränketechnologie und Brauwesen, Lebensmittelwirtschaft, Vieh- und Fleischwirtschaft sowie Qualitätskontrolle.
Ob Energieriegel, Backmischungen, Limonaden oder Fast Food, im Studiengang Lebensmitteltechnologie lernst du Lebensmittel ganzheitlich zu betrachten. Die optimale Entwicklung und Herstellung von Nahrungsmitteln ist ein interessantes Aufgabengebiet – nicht nur für Naschkatzen.
Lebensmitteltechnologinnen und Lebensmitteltechnologen arbeiten in der Lebensmittelproduktion und Verarbeitung. Zudem bei Zulieferunternehmen dieses Industriesektors sowie in Forschungsinstituten und Hochschulen. Außerdem können Sie bei der Lebensmittelüberwachung in technischen Überwachungsvereinen tätig sein. Oder in der kosmetischen, der chemischen, der pharmazeutischen Industrie oder in der Umwelttechnik arbeiten.