Hotel Management an der Hotel Management School Maastricht

Hotel Management an der Hotel Management School Maastricht

Das Hotel Management Studium an der Hotel Management School Maastricht ist ein professionalisiertes Studium, das praktisches und theoretisches Wissen gleichermaßen vermittelt. Neben der theoretischen Ausbildung in der Hospitality Branche sollen Studenten zu praktisch denkenden, erfahrenen Berufseinsteigern werden. Das Hotel Management Studium ist entsprechend rund konzipiert.

>> Hier findest du alle Infos zur Hotel Management School Maastricht.

Erstes Studienjahr

Im ersten Studienjahr lernst du Theorie und Praxis der Hospitality Branche kennen. Im Château Bethlehem, dem hochschuleigenen Lehrhotel, arbeitest du praktisch, um erste Erfahrungen zu sammeln. Danach konzentrierst du dich auf die Theorie des Hotelmanagements, die dir ein ganzheitliches Verständnis vermittelt, um deine Aufgaben und Herausforderungen gut auszuführen. Kurz gesagt bekommst du im ersten Studienjahr die Chance, zu beweisen, dass du dich für das richtige Studienfach entschieden hast. Keine Angst, du zeigst, dass du über die verschiedenen Kompetenzen auf einem ausreichenden Niveau verfügst und sie bereits weiterentwickelt hast.

Zweites Studienjahr

Im ersten Semester dieses Studienjahres stehen BWL und Personalmanagement an vorderster Stelle. Im zweiten Semester wirst du ein fünf-monatiges Praktikum in der Hotel- oder Freizeitbranche absolvieren. In der Regel absolvieren Studenten diese Praktika im Ausland: von Europa über Asien nach Amerika. Du arbeitest hier in der Hotel- und Buchungsverwaltung oder im Restaurantfachbereich der jeweiligen Einrichtung. Neben dem täglichen Alltag in der Hotelbranche lernst du so auch eine andere Kultur kennen. Außerdem erfährst du, wo deine Stärken liegen und stellst vielleicht schon fest in welche Richtung du dich weiterentwickeln willst.

Drittes Studienjahr

Nach dem Praktikum studierst du noch zwei Jahre, um deine Kompetenzen weiter zu vertiefen. Das erste Semester des dritten Studienjahres steht unter dem Zeichen des strategischen und Change Managements. In dieser Zeit baust du auf deine frisch-gesammelten Erfahrungen theoretisch und praktisch auf.

Profilierung und Schwerpunktsetzung

Ab dem zweiten Semester des dritten Studienjahres entscheidest du dich für deine eigene Schwerpunktsetzung. Die Hotel Management School Maastricht unterscheidet zwischen den folgenden vier Profilen:

• Hotelmanagement: unsere Kernkompetenz
• Ondernemen (Unternehmensführung): Wenn du dich in der Branche selbstständig machen willst.
• Business in Foodservice (Restaurantfach): Wenn du dich in der Restaurantfachbranche weiterentwickeln möchtest.
• Horizons in Hospitality: Interdisziplinär, ganzheitlich und grenzüberschreitend, in Anlehnung an wirtschaftliche Sektoren, die mit der Hospitality Branche in Berührung stehen.
  
  

Du formst dein Profil mit der Wahl von ein oder zwei Minorprogrammen, dem Thema deiner Bachelorthese sowie deines Praktikums. Ein Minor ist Bestandteil deines Studiums, den du sowohl innerhalb als auch außerhalb deiner Fakultät absolvieren kannst. Die Wahl deines Minors muss lediglich mit dem allgemeinen Studienwerdegang zusammen passen und mit deinem Studienbegleiter abgesprochen sein.

Abschlussjahr

Im letzten Studienjahr finalisierst du dein Studium mit der Anfertigung eines abschließenden Managementprojektes. Tatsächlich ist das Projekt eine Art Meisterprüfung: Du setzt alle Kenntnisse und Fertigkeiten ein, die du im Studienverlauf erworben hast, und setzt sie in der Praxis an einem echten Auftrag (Beratungsauftrag) für einen externen Auftraggeber um. 

Managementpraktikum

Die letzten fünf Monate deines Studiums sind für ein (weiteres) Managementpraktikum reserviert, welches im In- oder Ausland absolviert werden kann. Das Praktikum begrenzt sich nicht ausschließlich auf die Hotelbranche. Du kannst auch in einem anderen Unternehmen, beispielsweise in einer Unternehmensberatung, bei Kongressveranstaltern, in einem Tourismusunternehmen, bei einem Catering-Service oder auf einem Luxusliner, arbeiten. Selbstverständlich müssen all diese Unternehmen einen Bezug zu unserem Berufs- und Studiengangsprofil haben. Du vertiefst deine Kenntnisse in einer bestimmten Abteilung oder in einem spezifischen Sektor des Betriebs. Ein fester Bestandteil deines Managementpraktikums ist es auch, einen Praktikumsbericht für dein Unternehmen zu schreiben. Das Managementpraktikum ist eine gute Vorbereitung auf dein zukünftiges Arbeitsfeld. Nicht selten ist es am Praktikumsplatz, wo Studenten ihr erstes Jobangebot annehmen.

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