Ausbildung Destillateur/Destillateurin
Dein Arbeitsbereich der Ausbildung Destillateur/Destillateurin
Dein Arbeitsbereich als Destillateur/Destillateurin befindet sich in Brennereien und Branntwein- oder Likörherstellungsbetrieben.
Berufsbild/Tätigkeiten Destillateur/Destillateurin
Als Destillateur/Destillateurin hast du ein umfangreiches Tätigkeitsfeld. Du arbeitest in der Herstellung von Spirituosen, wie beispielsweise Branntwein und Likören. Du mischst hochprozentigen Alkohol mit Sirupen, Kräutern, ätherischen Ölen und Gewürzen. Um eine gleichmäßig hohe Qualität zu gewährleisten überprüfst du auch die chemische Zusammensetzung deiner Mischungen. Du bestimmst den Alkoholgehalt, sowie die Säure und das Aussehen des Produkts. Desweiteren lernst du in der Ausbildung Destillateur/Destillateurin auch, notwendige Produktionsmaschinen zu bedienen. Hier überwachst du beispielsweise automatisierte Mischvorgehen. Die Reinigung der Maschinen und Behältnisse, sowie des Arbeitsraumes fallen auch in deinen Aufgabenbereich als Destillateur/Destillateurin.
Ausführliche Infos zur Ausbildung Destillateur/Destillateurin
Informationen gibt's bei deiner Industrie- und Handelskammer (IHK)
