Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie - Infos zur Berufsausbildung
Dein Arbeitsbereich der Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Obwohl es viele Gemeinsamkeiten gibt, unterscheidet sich die Systemgastronomie deutlich von der gewöhnlichen Gastronomie: Hinter ihr steckt ein zentral gesteuertes Konzept, dass vielfach einsetzbar ist. Man spricht hier oft von sogenannten Gastronomieketten.
Berufsbild/Tätigkeiten Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie im Überblick
Als Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie setzt du genau dieses Konzept in z.B. Restaurants um und sorgst für die Einhaltung der Vorgaben. Deine beruflichen Qualifikationen bestehen aus vielen verschiedenen Tätigkeiten. Du betreust und berätst Gäste, präsentierst und verkaufst Produkte, sorgst für die Einhaltung von Qualitätsstandarts. Arbeitsabläufe werden von dir organisiert, der Personaleinsatz von dir geplant und Kostenkontrollen von dir durchgeführt. Aber auch Arbeiten im Marketing können zu deinen Aufgaben gehören. Die Ausbildung dauert drei Jahre.
Ausführliche Infos zur Ausbildung Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie
Informationen gibt's bei deiner Industrie- und Handelskammer (IHK)
