Ausbildung Bäcker/Bäckerin - Infos zur Berufsausbildung

Dein Arbeitsbereich

Liebst du den Geruch frisch gebackener Brötchen? Kannst du dir vorstellen dass du ihn auch noch liebst, wenn du ihn jeden Tag riechst? Du hast auch kein Problem damit, früh aufzustehen? Dann bist du der geborene Bäcker. Du kannst in einer kleinen Backstube arbeiten. Bäcker werden aber auch in großen Bäckereien gebraucht.

Berufsbild/ Tätigkeiten Bäcker/Bäckerin im Überblick

Mit dem Beruf Bäcker/Bäckerin geht es natürlich hauptsächlich um das Backen. Dies beschränkt sich nicht nur auf Brötchen und Kleingebäck. Des Weiteren steckst du hinter der Planung der Produktion. Du musst also genau über den Lagerbestand bescheid wissen, um zum richtigen Zeitpunkt Bestellungen vorzunehmen. Wenn du kreativ bist, kannst du auch neue Kreationen erfinden. Im persönlichen Kontakt mit den Kunden verkaufst du die Produkte, die du selbst hergestellt hast.

Die Ausbildung dauert drei Jahre.

Ausführliche Infos zur Ausbildung Bäcker/in gibt es bei deiner Industrie- und Handelskammer.