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Die Agrarwissenschaft hat ihren Haupteinfluss durch die Naturwissenschaft, Technik, Wirtschaft und Sozialwissenschaft. Dabei bilden Chemie, Physik, Botanik, Zoologie, Ökonomie sowie Ökologie, angewandte Mathematik und Statistik die Grundlagen des Agrarwissenschaftsstudiums. Im weiteren Verlauf werden auch die Pflanzenproduktion, die Pflanzenernährung, die Phytomedizin (Pflanzenheilkunde) sowie die Tierzüchtung gelehrt.
Zudem lernen Studenten der Agrarwissenschaft interessante Dinge über Bodenbeschaffenheit und Agrartechnik. Die Agrarwissenschaft ist „verwandt“ mit den Studiengängen Landwirtschaft, Food Management, Agrarbiologie und -ökologie. Im Gegensatz zur Landwirtschaft bereitet die Agrarwissenschaft die Studenten mehr auf Positionen in Unternehmen vor, die landwirtschaftlich geprägt sind und nicht direkt auf eigenen Anbau und die Tierzucht.
Agrarwissenschaftler arbeiten bei landwirtschaftlichen Verbänden, Organisationen und Ämtern. In Landwirtschaftsbetrieben, aber auch in Unternehmen der Pflanzenschutz- und Düngemittelherstellung, der Pflanzen- und Saatgutzüchtung und der Nahrungsmittelherstellung finden Agrarwissenschaftler einen Arbeitsplatz.